2025-08

東京メトロ赤坂駅から徒歩2分、グルメ激戦区に2025年2月にオープンし、人気店の仲間入りを果たした「Ramen 翡翠」。看板メニューは、こだわり抜いた塩ラーメンと醤油ラーメン。Ramen 翡翠が誇る看板メニュー、塩と醤油の魅力に迫ります。

東京・日本橋のオフィス街に佇む「そばよし 日本橋本店」。創業100年を超える鰹節問屋「中弥商店」が営む、出汁のプロが作る本物の味を楽しめる名店。看板メニューは、削りたての鰹節を贅沢に使った「そば」とそば屋のイメージを覆す本格的な「カレー」。