【焼鳥IPPON⁺ 東京】は、東京都中央区・京橋の落ち着いた街並みに佇む人気の焼鳥店。
2025年7月にオープンし、話題の居酒屋として注目を集めています。
上質な素材と職人技が光る「二枚看板メニュー」を筆頭に、昼は気軽に楽しめる「高コスパランチ」が好評です。
ディナータイムはこだわりの串焼きとお酒のマリアージュを楽しむ大人の空間に、ランチタイムはおばんざいビュッフェなど上質な味をリーズナブルに堪能できる満足度抜群のひとときに。
素材と火入れを極めた一串が自慢の【焼鳥IPPON⁺ 東京】で、こだわりとお得感の両方を味わってみませんか。
【焼鳥IPPON⁺ 東京】の店舗情報
★所在地：東京都中央区京橋3-9-6 G・M-3ビル 1F
★電話番号：03-6228-6166
★公式サイト：公式サイトはこちらです。
★営業時間：
・ランチ（月～金）：11:30～14:00
・ディナー（月～金）：17:00～23:00
・土・日・祝：15:00～23:00
※ランチは平日のみ営業しております。
※営業日・営業時間に関しましては変更する場合がございますので、詳細は直接店舗までお問い合わせください。
★定休日：年末年始
★予約方法：
・電話予約：店舗電話（03-6228-6166）に連絡
・ネット予約：こちらの公式サイトからネット予約できます。
★アクセス：
・都営浅草線 宝町駅 徒歩1分
・東京メトロ銀座線 京橋駅 徒歩3分
・東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩7分
・JR京葉線 八丁堀駅 徒歩8分
【焼鳥IPPON⁺ 東京】の二枚看板メニュー
【焼鳥IPPON⁺ 東京】を語る上で外せないのが、伝統と革新が融合した「焼鳥」と、新たな楽しみ方を提案する「酒肴細巻き」という二枚看板メニューです。
❶焼鳥
まず一つ目の看板は、職人が一本一本丹精込めて焼き上げる「焼鳥」です。
メインで使用するのは、程よい弾力と濃厚な脂の旨味が特徴の銘柄鶏「伊達鶏」。
備長炭の近火で豪快かつ繊細に焼き上げることで、皮目はパリッと香ばしく、中は肉汁が溢れるジューシーな仕上がりに。
店名にある「⁺（プラス）」には、「既存の焼鳥に新しいエッセンスを加える」という意味が込められています。
部位に合わせてトリュフ塩や特製スパイスなどを使用し、1本の串で2種類のフレーバーを選択でき、ワインにも合うモダンな串に仕上げています。
❷酒肴（しゅこう）細巻き
そして二つ目の看板が、お酒のアテとして楽しむ「酒肴（しゅこう）細巻き」です。
「〆ではなく、つまみとして食べる寿司」をコンセプトに開発されたこのメニューは、1つの巻き寿司に複数の具材を組み合わせることで、従来の単一の具材という常識を打ち破っています。
雲丹、イクラ、からすみなどの高級ネタや和牛などの贅沢なネタが、細い巻きにたっぷりと盛り付けられています。
その華やかなビジュアルは豪華で「インスタ映え」する見た目を実現し、シェアできる料理として際立っています。
一口サイズで食べやすく、日本酒はもちろん、焼鳥の合間に楽しむワインとのマリアージュも計算し尽くされた逸品です。
極上の焼鳥と、贅沢な細巻き。
この二つの看板メニューが織りなす美食の競演こそが、同店の最大の魅力です。
【焼鳥IPPON⁺ 東京】の高コスパランチ
近隣のビジネスパーソンから絶大な支持を集めているのが、平日限定で提供されている「自家精米ごはんと選べるおばんざいランチ」です。
銀座・京橋エリアという立地にありながら、税込1,500円という価格で満足度の高い食事が楽しめる点が「高コスパ」と呼ばれる最大の理由です。
★「選べるメイン料理」＋「おばんざいビュッフェ」
ランチのスタイルは、「選べるメイン料理」＋「おばんざいビュッフェ」という贅沢な構成。
まずメイン料理は、鶏料理専門店ならではの「げんこつ唐揚げ」や「鶏もも肉のきじ焼き」「チキン南蛮」のほか、「豚の角煮」「本日の西京焼き」など5種類から好みの1品を選べます。
どれもご飯が進む本格的な味付けです。
★おばんざいビュッフェ（食べ放題）
そして最大の特徴が、カウンターにずらりと並ぶ「おばんざいビュッフェ（食べ放題）」です。
「茄子の煮浸し」や「鶏だんごと野菜の甘酢あん」「南瓜とクリームチーズのサラダ」、さらには「冷製茶碗蒸し」など、季節ごとの手作り副菜が約6種類、好きなだけ楽しめます。
野菜をたっぷり摂れるため、健康志向の方にも好評です。
まとめ
京橋の【焼鳥IPPON⁺ 東京】は、昼の高コスパランチと夜の二枚看板メニューが最大の魅力です。
お昼の高コスパランチは、おばんざいビュッフェ食べ放題で圧倒的な満足感を提供。
夜の二枚看板メニューである焼鳥と酒肴細巻きは、お酒が進む極上の味わいです。
京橋でこれほど充実した高コスパランチと、独創的な二枚看板メニューを楽しめるお店は貴重です。
ぜひ、話題の高コスパランチでお腹を満たし、夜は二枚看板メニューに舌鼓を打ってみてください。
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